Shocking: Ei zonder behulp van een kip

Amerikanen zijn erin geslaagd om een ei te produceren zonder de hulp van een kip.

‘Beyond Eggs’ is eigenlijk een grijs poedertje dat dezelfde eigenschappen heeft als een ei. Het kunstmatige ei bestaat uit zonnebloemextract, koolzaad, erwten en nog 6 andere ingrediënten, die er samen voor zorgen dat niet alleen de smaak gelijk is aan dat van een ei, ook de bereidingen zijn hetzelfde. Zo kan je met het poedertje ook mayonaise maken of een deegbeslag bereiden.

Het poeder is nu al te koop in de Amerikaanse supermarktketen WholeFoods. Het zou niet lang meer duren vooraleer het ook bij ons op de markt wordt gebracht.

“De dierenindustrie is ten dode opgeschreven”, menen de bedenkers. Leuk extraatje van het poeder: het nepei bevat geen cholesterol.

These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • email
  • NuJIJ
  • Print
  • del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Bloglines
  • eKudos
  • MySpace
Geschreven door: Marie- Louise Reichenbach

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

*